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CON EL ENCANTO DEL SIGLO XIX

El paso de los siglos merece el respeto con el que la antigüedad premia a ciertas estructuras de tradición y abolengo. Pero el tiempo no perdona, y por ello, sin violar el origen se da paso a una cuidadosa modernización de lo que se busca preservar para siempre.

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Hotel Boutique Carlota es una casa ubicada en el corazón del Quito que crecía en el siglo XIX, y hoy presenta la culminación de una propuesta de total renovación, donde cada rincón mantiene intrínseca su personalidad de antaño. Rodeado de emblemáticas estructuras como el Palacio de Carondelet y el Palacio Arzobispal, está también a pocos pasos de majestuosas iglesias tan antiguas como la historia de la ciudad. Entre ellas, La Compañía, la Basílica del Voto Nacional, San Francisco, la Catedral Metropolitana, el Sagrario, Santo Domingo o La Merced, entre otras.

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La arquitectura exterior conserva la imponente presencia de aquellos años. Al ingresar, una encantadora galería española que bordea el patio central propio de la época recibe a los huéspedes, los transporta a inicios del siglo XX con la bien lograda decoración del lobby que conserva materiales y detalles de la casa original.

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Su nombre honra la memoria de Doña Carlota Echeverría de Moreno, distinguida dama que adquirió la casa en 1966 y la convirtió en su hogar durante más de 40 años. Del pasado de la casa contarán sus paredes, de la historia que encierra hablarán las leyendas, lo cierto es que el Centro Histórico de Quito, Patrimonio de la Humanidad, guarda en sus entrañas esta joya de antaño, convertida en una propuesta hotelera exclusiva e innovadora digna de los paradigmas del siglo XXI.

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Como corresponde a cualquier proceso de reconstrucción que pretende proyectarse al futuro, Hotel Carlota mantiene altos estándares que permiten garantizar el mínimo impacto en el entorno y sus ecosistemas. Será el primer hotel en el país que ostente la certificación LEED otorgada por el U.S. Green Building Council, gracias a sus prácticas sustentables y ambientalmente responsables.

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Algunas de las estrategias implementadas involucran la producción de energía solar para suplir hasta el 30% de la demanda del hotel, la misma que permite operar durante fallas del sistema eléctrico público; recolección y reciclaje de aguas grises de duchas para uso en inodoros reduciendo en 50% el consumo; piezas sanitarias de alta eficiencia y certificadas por su bajo consumo; acabados en habitaciones y áreas comunes con alto contenido de material reciclado o recuperado de la edificación original; iluminación LED de bajo consumo, al igual que lo es el equipamiento eléctrico en habitaciones, entre otros detalles.

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Cada una de las 12 habitaciones de Hotel Carlota es una creación original en tamaño, arquitectura interior y decoración, y ostentan nombres relacionados con aves nativas de Quito y sus alrededores. El “Loft Brujo” recibe su nombre del Pájaro Brujo, que luce un plumaje rojo brillante. El Loft Esmeralda recuerda al Quinde Esmeralda, un colibrí de plumaje en tonos turquesa y verde. Y así continúan las habitaciones Campanaria, Carpintero, Jilguero, Quinde y otras. Desde los balcones de estilo republicano se siente la ciudad en el ir y venir de su gente.

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El lounge, ubicado en el techo del hotel, deja atónitos a los huéspedes con la vista privilegiada que ofrece, la misma que en el cielo azul quiteño enmarca la simbólica imagen de la Virgen de Quito, colocada en la cima de El Panecillo. Nada impide el deleite visual de cuanto tesoro guarda el Centro Histórico de Quito. Atiende exclusivamente a huéspedes todos los días de la semana, y al público en general de jueves a sábado entre las 17h30 y las 24h00.

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La Cava ofrece un espacio más privado e íntimo, al tiempo que invita a descubrir una importante carta de vinos de distintos orígenes, y variedad de bebidas para satisfacer las preferencias. Atiende de jueves a sábado desde las 17H30 hasta las 24H00; y también está abierto bajo demanda a solicitud de huéspedes o durante eventos reservados de catas de vino.

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El espacio ideal para relajarse es la Sala de Lectura y Cine, un espacio con espléndida atmósfera para disfrutar de la complementaria hora del té, servido con pastelería y dulces de la casa.

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El Huerto Urbano es uno de las áreas más especiales del Hotel, que va en la línea de mantener un esquema de operación sostenible y amigable con la naturaleza. Ahí crecen plantas frutales locales y hierbas medicinales cultivadas de forma orgánica, para proveer al hotel con los ingredientes frescos que se usan en la sensacional propuesta gastronómica que ofrece el Restaurant Bistro. Abierto al público diariamente de 11h00 a 19h00; y exclusivamente para huéspedes de 19h00 a 22h00.

Hotel Carlota propone una experiencia distinta y exclusiva. Camina sobre el pasado con misión de futuro responsable, para hacernos sentir en casa.

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Felipe Moscoso, Chef

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INFO HOTEL CARLOTA

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